Anglais
Ingrédients
2 têtes de brocoli, légèrement cuites à la vapeur
1/2 cuillère à table de beurre d’amande classique Justin
1 cuillère à table de jus de citron
2 cuillères à thé de miel
1 cuillère à table de gingembre haché
2 gousses d’ail
3/4 cuillère à thé de sel de mer
Pincée de poivre noir (au goût)
1/2 tasse d’eau
Instructions de cuisine
Dans un robot culinaire, mélanger le beurre d’amande, le jus de citron, le gingembre, l’ail, le sel, le poivre et l’eau jusqu’à consistance lisse. Dans un grand bol, mélanger le brocoli cuit à la vapeur avec la sauce au beurre d’amande préparée. Laisser mariner le brocoli au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Servir froid.